Cómo preparar panqueques de harina integral. Recetas caseras.

Cómo preparar panqueques saludables de harina integral (se puede reemplazar por harina común blanca). Recetas caseras. Cómo hacer Crepes integrales muy ricos y con pocos ingredientes.
Cómo hacer masa de panqueques caseros
Ingredientes: 2 huevos, 1 vaso y medio de harina integral de trigo (vasos de 250 ml), 500-600 ml de leche, 2 cucharadas de aceite de oliva, pisca de sal, azucar a gusto 1-2 cucharadas soperas.

Mezclar con batidora eléctrica o batidora de mano todos los ingredientes hasta formar una mezcla un tanto espesa, si sale muy liquida se pueden romper los panqueques. Yo usé harina integral pero la pueden reemplazar por harina común sin ningún tipo de leudantes.

Con esta cantidad de masa salen 15 panqueques (no muy grandes). Estoy utilizando satrén de cerámica.

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