Cómo hacer MEJILLONES en Escabeche. (mejillones pelados)

Receta. Cómo hacer MEJILLONES en Escabeche con aceitunas.

Ingredientes:
Mejillones pelados congelados - 700 gr
aceite de oliva - 5 cdas
pimentón dulce (páprica) - 1 cda
vino blanco - 150 ml
sal - 1 cucharadita
azucar - 1 cucharada
laurel, pimienta negra en granos, clavo de olor, jengibre a gusto
ajo - 3-4 dientes
vinagre - 50 ml
agua - 300 ml

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