Estofado de papas (patatas) y Carne de Res, La Receta más rica.

Cómo preparar Estofado de papas (patatas) y Carne de res con una salsa cremosa, La Receta más rica y fácil. 

Ingredientes:
Papas (patatas) - 1, 5 kg
Zanahoria - 2 unidades
Pimiento morron - 1/2
Cebolla - 1
Carne de res (corte paleta o otro) - 500 - 600 gr
Lentejas amarillas - 150 - 200 gr
Sal y condimentos a gusto
Agua - c/n
Aceite de oliva - 6-7 cdas
Manteca (mantequilla) - 20 gr
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