Cómo preparar hummus o crema de garbanzos en casa.
Receta fácil de una de las cremas más famosas, al estilo griego o árabe, deliciosa y nutritiva con un toque especial.Ingredientes:
Garbanzos cocidos o en lata - 400 gr
Tahini (crema de sésamo) - 4 cucharadas soperas
Limon - 1
Ajo - 2 dientes
Aceite de oliva c/n
Sal a gusto
Páprica a gusto
Cebolla
Liquido de cocción o agua - 300 - 400 ml
Se puede usar untando el pan, tortilla, nachos, galleta o consumirlo con pan pita (pan árabe)
Ver video en mi canal de youtube Silvana Tim – recetas caseras
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