Calabaza congelada. Cómo congelar (conservar) calabaza fresca.

Calabaza congelada. Cómo congelar (conservar) calabaza fresca. 

Cuál es la mejor manera de almacenar una calabaza. Cómo congelar verduras y en general hortalizas sin blanqueado previo.

Si tienes mucha calabaza fresca y quieres guardar una parte para usarla mas tarde, puedes congelarla, ya sea de invierno o de verano, para preservarla a largo plazo. La calabaza de invierno puede congelarse cruda o cocida. La de verano suele congelarse después de haberla blanqueado, pero, técnicamente, también se puede hacerlo cuando está cruda.

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