Recetas de cocina en vídeo en el canal de youtube Silvana Tim - Recetas Caseras Cómo preparar sopas, guisos, pollo, carne, pescado, recetas vegetarianas, ensaladas, postres, pizzas, panes, galletas y mucho mas.
Una receta rápida y sana. Quinoa con Pollo y Verduras al Horno. Receta fácil
Ingredientes: Quínoa (roja y amarilla), pollo, zanahoria, ají vinagre o morrón, pimienta negra molida, clavo de olor, cúrcuma, manteca (mantequilla), sal.
Cómo cocinar quinoa. Receta sin gluten.
Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.
¿Conoces todos los beneficios que tiene la quínoa? sabias qué… es un alimento muy completo, que contiene 8 aminoácidos esenciales para el organismo humano, además de su alto nivel de proteínas, posee minerales como el calcio, hierro, magnesio y fósforo, es rica en omega 6 y es fuente de fibra
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Recetas para Vaporera eléctrica. Pechuga de Pollo con Batata (boniato o papa dulce) al Vapor.
Receta saludable.
Ingredientes: pechugas de pollo, batata, zanahoria, salsa de soja, ralladura de limón, condimentos a gusto.
Tiempo de coción: 30 - 35 min
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El repollo se conserva bastante tiempo en la heladera (aprox. 3 meses). Col morada agridulce. Receta de guarnición para asados
Ingredientes:
Para la marinada: 1 litro de agua, 2 cucharadas de sal, 3 cucharadas de azúcar, 200 ml de vinagre blanco
Repollo, remolacha, algunas hojas de laurel, clavo de olor, pimienta en granos.
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Ricota 500 gr,
huevos 2,
azúcar 50 gr,
sémola 60 gr (4-5 cucharadas),
sal una pizca,
esencia de vainilla 1 cucharada,
polvo para hornear 2 cucharadas,
ralladura de una naranja o limón.
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Cómo asar bastoncitos de batatas o papa dulce al horno. Receta saludable.
Esta guarnición simple es perfecta para servir con cualquier carne, pollo, pescado, ensaladas como alternativa para variar de las clásicas papas.
Ingredientes: 2 batatas, curcuma molida, pimentón dulce, curry en polvo, sal, aceite de oliva
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